江北盘城：这个夏天，来窝窝里解锁治愈系人生～

黄昏时分，晚风轻抚，江北新区盘城街道渡桥社区王家渡的一处农家小院渐渐热闹起来。滋滋作响的烤肉声、此起彼伏的说笑声，间或夹杂几声猫叫犬吠，混合着孜然与辣椒面的香气飘散在暮色中——这里就是最近火爆南京的“窝窝里庭院烤肉”。

作为南京江北新区盘城街道遴选出的“青春小店”，“窝窝里”凭借“萌宠+美食+放松”的独特模式，迅速成为青年群体追捧的网红打卡地。

想给“毛孩子”一个家

95后这样走上创业路

白墙黛瓦的农家小院里，撸猫逗狗的闲适与烤肉飘香的烟火气相得益彰，完美诠释了新时代青年对“乡村慢生活”的向往与创新。让人意想不到的是，这个充满烟火气的“世外桃源”，竟源于一位95后姑娘对宠物的深情。四川姑娘刘梦姣最初租下这处农舍时，压根没想过做生意，纯粹是为了给家里的“毛孩子们”一个更宽敞的家。

“我老公是个机车爱好者，有次骑行路过王家渡，一眼就相中了这里的田园风光。”刘梦姣回忆道，夕阳穿过花树，在她的眼睛里投下细碎的光影，“我觉得这个院子够大，特别适合猫猫狗狗撒欢，就租下了这个农房。”

在小院装修过程中，刘梦姣和丈夫逐渐萌生了创业的念头，“与其自住，不如对外经营，为游客提供休闲、娱乐、餐饮等一条龙服务，让更多人沉浸式体验自然悠闲的乡村‘慢生活’。”

作为青春小店的主理人，刘梦姣创业之初便通过短视频平台记录小院里猫狗嬉戏的治愈画面，凭借萌宠的天然吸引力迅速积累起首批忠实粉丝。在与粉丝沟通过程中，刘梦姣及时收集顾客用餐反馈，以便迅速适应消费市场的快速变化。这种“边运营边迭代”的互联网思维，正是年轻创业者区别于传统经营者的鲜明特质。

食材品质+惬意氛围感

成就爆火的流量密码

每到周末，“窝窝里”总是排起长龙，不提前预约根本吃不上。附近的村民起初还纳闷：“城里人怎么愿意开几十公里的车，就为了吃顿烤肉？”但走进院子，答案呼之欲出。“窝窝里”的火爆，一半靠味道，一半靠氛围。

刘梦姣对食材的坚持，让这里的烤肉与众不同。为了保证口味，刘梦姣坚持从四川冷链运输食材，连蘸料都原汁原味还原家乡风味。“我们四川人对吃都很讲究，在食材的选择上更是不将就。对我来说，保证食材的新鲜和品质永远是第一位的，利润反而在其次。”

更让顾客们流连忘返的，是这里独特的治愈氛围。“今天‘小八’在吗？我想让它陪我吃饭！”老顾客一进门就问。刘梦姣养的17只猫和6只狗，早已成为小院的“明星”。附近的大学生甚至组队骑车过来，就为了边撸猫边烤肉。

“在这里吃饭特别放松，就像回到了老家院子。”不少顾客如是说。如今，这个农家小院，已经成了江北新区的新晋网红打卡点，吸引着越来越多的年轻人前来体验打卡。

街道搭台“青年社群”

让小店找到“对味”年轻人

近年来，创意飞扬、承载梦想的乡野“青春小店”正在重构青年消费新场景。盘城街道紧跟趋势，将庭院经济与农文旅结合，遴选了一批“青春小店”，并推出“青春四季套餐”，邀请年轻人一起去探特色小店。

如何帮助小店找到“对味”的消费群体，为小店增人气、促消费？盘城街道团工委为小店打造了“青年社群”，构建了线上线下联动的运营网络，以此来契合年轻人消费习惯，让小店得以实现青春经济的增量。

青春小店探探团

在线上大家“青春小店探探团”微信群，与相同爱好的“朋克养猫人”“机车发烧友”“美食打卡族”分享萌宠日常、机车骑行、网红小院美食等；在线下，大家可以组团到小店打卡探店，与“同好知音”一起撸猫派对、破冰社交。

盘城街道“一涧私享庭院”“窝窝里庭院烤肉”等流量小店联动周边种植户、农场，共同打造集“乡村轰趴-网红烤肉-四季瓜果-农耕研学”于一体的消费闭环。从一家小店的打卡到整个区域的探索，“青春小店”将为区域发展带来更多生机和烟火气，形成特色消费集群，吸引更多年轻人返乡创业、文旅消费，让乡村振兴既有“烟火气”又有“年轻范”。